As dietas sem glúten são seguras para crianças e adolescentes?

Índice:

As dietas sem glúten são seguras para crianças e adolescentes?
As dietas sem glúten são seguras para crianças e adolescentes?
Anonim

Quando se trata de tendências alimentares, “sem glúten” (GF) está no topo da lista. Algumas pessoas afirmam que o plano de refeições as ajudou a perder peso, ter mais energia e se sentir melhor. Mas é melhor combustível para seus filhos?

A menos que seu filho tenha uma razão médica específica para evitar o glúten, há poucas provas de que um plano de refeições GF é melhor do que os alimentos saudáveis e equilibrados que todas as crianças precisam. Antes de começar a planejar as refeições GF, é importante entender o básico dessa abordagem de alimentação.

O que significa ficar sem glúten

O glúten é uma proteína encontrada em alguns grãos. Se seu filho fizer uma dieta GF, ele evitará todos os alimentos e bebidas que tenham:

  • Trigo
  • Ceio
  • Cevada
  • Triticale (cruzamento entre trigo e cevada)

Em vez disso, eles se concentrarão em alimentos naturalmente sem glúten. Isso inclui frutas, legumes, carnes, aves, peixes, feijões, legumes e a maioria dos laticínios.

Alguns grãos e amidos são aceitáveis em uma dieta sem glúten, como:

  • Trigo Sarraceno
  • Milho e fubá
  • Arroz
  • Soja
  • Quinoa
  • Tapioca

As farinhas especiais GF também são feitas de muitos desses grãos.

A Dieta Sem Glúten é uma Escolha Saudável para Crianças?

As únicas pessoas que precisam manter uma dieta sem glúten são aquelas com doença celíaca, uma condição na qual o glúten pode danificar o intestino delgado. As crianças que são alérgicas ao glúten, como aquelas que têm alergia ao trigo, também devem evitá-lo.

Para todos os outros, o glúten não é prejudicial à saúde. Evitá-lo não fará com que seus filhos “se sintam melhor” ou tenham mais energia. De fato, tentar eliminá-lo da dieta do seu filho pode dificultar a obtenção de nutrientes essenciais suficientes, como ferro, zinco, cálcio, vitamina B e folato. Além disso, como muitos grãos estão fora dos limites, uma dieta GF pode significar que eles terão dificuldade em obter fibra suficiente.

Ainda é a qualidade geral dos alimentos que seu filho come que faz a maior diferença em como ele se sente. Concentre-se em ajudá-los a escolher uma variedade de alimentos integrais e saudáveis e cortar os processados. (Pacotes de biscoitos sem glúten ou batatas fritas não são mais saudáveis do que os tipos normais.)

Refeições e lanches devem ter muitas frutas, vegetais, grãos integrais, laticínios com baixo teor de gordura e proteínas magras. As guloseimas açucaradas, fritas ou salgadas são boas de vez em quando, mas não todos os dias. Esse equilíbrio é o que as crianças precisam para ter energia para a escola, se sentirem motivadas para brincar e se exercitar e dormir bem.

Se seu filho tiver uma razão médica para cortar o glúten, converse com seu médico ou nutricionista para garantir que ele receba o equilíbrio certo de alimentos e nutrientes. “Desde que o foco esteja em alimentos naturalmente GF, como vegetais, proteínas de alta qualidade, gorduras saudáveis (como nozes, sementes e abacate), frutas e grãos integrais, a dieta do seu filho estará em boa forma”, diz Robin Foroutan, da Academia de Nutrição e Dietética.

Recomendado:

Artigos interessantes
Comprando os melhores sapatos para crianças: tênis, sandálias e muito mais
Consulte Mais informação

Comprando os melhores sapatos para crianças: tênis, sandálias e muito mais

Amanda Ezman é como muitas mães quando se trata de comprar sapatos. Comprar um par de sapatos para ela é divertido e focado na moda; comprar sapatos para sua filha de 2 anos, Lilah, exige que a função venha em primeiro lugar. "Quando Lilah começou a engatinhar e ficar de pé, eu queria que ela sentisse seus pés e senso de equilíbrio.

Fraturas do esterno: causas, sinais, complicações e tratamento
Consulte Mais informação

Fraturas do esterno: causas, sinais, complicações e tratamento

‌‌O esterno – às vezes chamado de esterno – é o osso plano no centro do peito. Suas costelas e clavícula se conectam ao seu esterno. Uma ruptura no esterno também é conhecida como fratura do esterno. A maioria das fraturas do esterno cicatrizam sozinhas e não precisam de cirurgia.

Por que os produtos naturais de beleza nem sempre são melhores
Consulte Mais informação

Por que os produtos naturais de beleza nem sempre são melhores

Produtos de beleza naturais: Eles estão na moda com supermodelos, estrelas de Hollywood e a garota da casa ao lado. Mas esses produtos muitas vezes caros podem realmente fazer a diferença para a sua pele e, em caso afirmativo, você recebe o que paga?