Dieta mediterrânea para psoríase: o que você pode comer

Índice:

Dieta mediterrânea para psoríase: o que você pode comer
Dieta mediterrânea para psoríase: o que você pode comer
Anonim

Embora não haja provas de que qualquer dieta possa substituir os tratamentos prescritos para a psoríase, pesquisas descobriram que as pessoas com essa condição que seguem a dieta mediterrânea são menos propensas a ter doenças graves.

A dieta mediterrânea enfatiza alimentos saudáveis e integrais em detrimento dos altamente processados. É inspirado nas comidas tradicionais e nos estilos culinários de países próximos ao Mar Mediterrâneo. Esses países, que incluem a Grécia e a Itália, têm maneiras diferentes de cozinhar, mas compartilham semelhanças importantes: todos apresentam muitos alimentos à base de plantas, porções de peixes e aves e quantidades limitadas de doces, carne vermelha e laticínios.

De um modo geral, as pessoas que seguem uma dieta mediterrânea costumam comer:

  • Grãos integrais
  • Legumes
  • Frutas e legumes frescos
  • Azeite
  • Nozes
  • Ervas e especiarias
  • Peixes, especialmente peixes gordurosos como salmão, sardinha e cavala

Os seguidores bebem principalmente água, mas alguns também apreciam uma ou duas taças de vinho por dia.

Como a dieta mediterrânea pode ajudar na psoríase

A psoríase é uma doença autoimune ao longo da vida que causa inflamação em todo o corpo e especialmente na pele. A dieta mediterrânea pode ajudar porque muitos alimentos, incluindo produtos e salmão, são anti-inflamatórios. Ao mesmo tempo, essa dieta limita alimentos como doces, manteiga e lanches processados que podem causar inflamação extra.

Outro positivo é que a dieta mediterrânea pode ajudá-lo a manter um peso saudável ou a perder peso se estiver acima do peso.“A psoríase tende a piorar quando estamos acima do peso”, diz Joel Gelfand, MD, diretor do Centro de Tratamento de Psoríase e Fototerapia da Penn Medicine, na Filadélfia. “Para aqueles que estão muito acima do peso, a perda de peso pode levar a melhorias modestas na psoríase e melhores respostas aos tratamentos da psoríase.”

Quer saber se mudar sua dieta pode ajudar mesmo que seu peso esteja OK? Gelfand pensa assim. “As pessoas com psoríase são mais propensas a diabetes e doenças cardiovasculares, independentemente do peso corporal e, portanto, exercícios regulares e uma dieta saudável para o coração, como a dieta mediterrânea, são especialmente importantes”, diz ele.

Para comer uma dieta mediterrânea tradicional, comece carregando seu carrinho de supermercado com muitos produtos frescos, alguns peixes ricos em ômega-3 e uma boa garrafa de azeite. Acrescente algumas lentilhas ou grão de bico e um pouco de arroz integral e você terá um começo sólido.

Amostra de Plano de Refeição

Embora existam muitas receitas com pratos mediterrâneos, pedimos a Carla Salcedo, nutricionista clínica da UC San Diego He alth, que sugerisse um exemplo de plano de refeições de um dia voltado para o controle da psoríase.

Nota: Como algumas pessoas com psoríase se sentem melhor quando evitam o glúten (uma proteína encontrada no trigo, cevada e centeio), ela deliberadamente escolheu alimentos sem glúten. Nem todo mundo com psoríase precisa pular o glúten; pergunte ao seu médico se você deve considerar eliminá-lo.

Café da manhã:

2 ovos mexidos com 1 fatia de pão sem glúten, 1/2 xícara de espinafre e 1/4 de abacate. Abacates são uma boa fonte de gordura saudável para o coração, uma parte importante da dieta mediterrânea.

Lanche da Manhã:

Um punhado generoso de cerejas (cerca de 12 cerejas)

Almoço:

Salada de couve e espinafre com sementes de romã, punhado pequeno (cerca de 1/4 xícara) de nozes torradas, 2 colheres de sopa de azeite e molho de vinagre de maçã. Se preferir, troque as nozes por pepitas, a palavra em espanhol para sementes de abóbora. Tanto as nozes quanto as pepitas são ricas em fibras e outros nutrientes que podem reduzir a inflamação.

4-6 oz salmão grelhado/grelhado/assado (ao lado ou em cima da salada)

lanche da tarde:

Iogurte grego (cerca de 1/2 xícara) e um punhado de mirtilos. Bagas são embaladas com antioxidantes que combatem a inflamação (vitaminas e nutrientes que são bons para você). Alguns estudos sugerem que alimentos ricos em probióticos, como iogurte, que contêm bactérias boas, podem ajudar a melhorar a psoríase.

Jantar:

Salada com mix de verduras, 1/2 xícara de quinoa, meia xícara de mix de frutas (como frutas vermelhas ou cítricas), 2 colheres de vinagre balsâmico e molho de azeite.

4-6 onças de frango grelhado/grelhado/assado marinado com azeite e ervas frescas como orégano, alho, salsa, endro e/ou tomilho

Recomendado:

Artigos interessantes
Comprando os melhores sapatos para crianças: tênis, sandálias e muito mais
Consulte Mais informação

Comprando os melhores sapatos para crianças: tênis, sandálias e muito mais

Amanda Ezman é como muitas mães quando se trata de comprar sapatos. Comprar um par de sapatos para ela é divertido e focado na moda; comprar sapatos para sua filha de 2 anos, Lilah, exige que a função venha em primeiro lugar. "Quando Lilah começou a engatinhar e ficar de pé, eu queria que ela sentisse seus pés e senso de equilíbrio.

Fraturas do esterno: causas, sinais, complicações e tratamento
Consulte Mais informação

Fraturas do esterno: causas, sinais, complicações e tratamento

‌‌O esterno – às vezes chamado de esterno – é o osso plano no centro do peito. Suas costelas e clavícula se conectam ao seu esterno. Uma ruptura no esterno também é conhecida como fratura do esterno. A maioria das fraturas do esterno cicatrizam sozinhas e não precisam de cirurgia.

Por que os produtos naturais de beleza nem sempre são melhores
Consulte Mais informação

Por que os produtos naturais de beleza nem sempre são melhores

Produtos de beleza naturais: Eles estão na moda com supermodelos, estrelas de Hollywood e a garota da casa ao lado. Mas esses produtos muitas vezes caros podem realmente fazer a diferença para a sua pele e, em caso afirmativo, você recebe o que paga?